Toyota cung cấp cho khách tham quan World Cup bóng bầu dục nhiều hơn ô tô

Thể Thao

Đối với du khách tham dự World Cup bóng bầu dục muốn mua quà lưu niệm đại diện cho thành phố Toyota, có hai lựa chọn tốt: một món ngon instagramizable và một loại gia vị truyền thống có thể gây ấn tượng với khách du lịch ngay cả những vị giác tinh tế nhất. Đúng như tên gọi của nó, Toyota là nhà quê

Đối với du khách tham dự World Cup bóng bầu dục muốn mua quà lưu niệm đại diện cho thành phố Toyota, có hai lựa chọn tốt: một món ngon instagramizable và một loại gia vị truyền thống có thể gây ấn tượng với khách du lịch ngay cả những vị giác tinh tế nhất.

Đúng như tên gọi, Toyota là nhà của Toyota Motor Corp, nhà sản xuất ô tô lớn thứ hai thế giới. Nhưng chỉ vài phút đi bộ từ trụ sở chính của công ty, du khách có thể tìm thấy một cửa hàng bánh kẹo Nhật Bản cung cấp "monaka" trong hình dạng của chiếc xe Toyota Crown.

Với bột đậu ngọt được kẹp giữa bánh gạo giòn mỏng, Crown Monaka được làm thủ công trong cửa hàng ngọt Tsutaya. Cửa hàng, được thành lập vào năm 1948, cung cấp hương vị bột đậu cũng như hai loại bổ sung - trà xanh và đào, một đặc sản của thành phố.

"Ngay cả công nhân của Toyota Motors cũng mang chúng đi làm quà tặng", Kenji Kojima, chủ tịch và bánh kẹo của Tsutaya, 35 tuổi, nói.

Đối với những người muốn tiến thêm một bước vào văn hóa ẩm thực của thành phố, họ có thể thử "miso" bột đậu nành, một thành phần quan trọng trong ẩm thực Nhật Bản.

Trong khi khoảng 80 phần trăm miso ở Nhật Bản được làm bằng gạo, thì miso đậu nành đã được sản xuất hơn 1.000 năm ở tỉnh Aichi, theo Hợp tác xã công nghiệp nước tương Miso và Tamari. Trong khu vực Tokai, tập trung vào tỉnh Aichi, một loạt các món miso đáp ứng sự thèm ăn của người dân địa phương và khách du lịch.

Miso đậu nành, thường được gọi là miso đỏ vì màu đậm hơn so với miso gạo, là "đầy đủ protein và có vị unami mạnh", Yoshinari Noda, người đứng đầu một nhà sản xuất địa phương, Noda Miso Co.

"Miso có thể được sử dụng trong các món ăn khác nhau," Noda nói. Dưới đây là cách làm "sốt bơ miso" đặc biệt của Noda, được phát minh cho một bữa tiệc thịt nướng được tổ chức tại Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Nhật Bản:

  • Nhẹ nhàng chiên hai tép tỏi nghiền trong hai muỗng bơ.

  • Sau khi tỏi có hương vị bơ, thêm hai muỗng rượu sake Nhật Bản hoặc rượu vang trắng vào chảo và vặn lửa vừa.

  • Đốt cồn và hạ nhiệt.

  • Thêm hai muỗng canh miso đậu nành và hai muỗng cà phê đường vào chảo và trộn đều. Nước sốt sẽ hơi đặc hơn nước sốt. Nếu nó quá nhớt, thêm một ít nước.

  • Phục vụ nó như một phần đệm cho thịt ưa thích của bạn.
  • Nước sốt phục vụ hai và giữ tốt trong tủ lạnh lên đến 10 ngày, Noda nói.

    Nhưng có một lựa chọn khác cho những người không thoải mái trong nhà bếp. Ghé thăm nhà hàng được quản lý của Noda Miso "MISO 18 tháng" tại Yoyogi của Tokyo, nơi bạn có thể đánh giá cao sự tinh tế của miso đậu nành.

    © KYODO

    Xem nhiều

    Có thể bạn quan tâm