Tại sao bạn nên ghé thăm Bristol cuối tuần này

Giải Trí/Cuộc Sống

Một quãng nghỉ ngắn đến Bristol là sự kết hợp hoàn hảo giữa cuộc sống thành phố và nông thôn - những nhà hàng và quán bar tuyệt vời và sự chào đón nồng nhiệt của West Country.

Từ bối cảnh bia và cơ hội mua sắm của Bristol đến trang trại rượu táo của Somerset và phong cảnh tuyệt đẹp, West Country là điểm đến hoàn hảo cho một kỳ nghỉ ngắn

Từ bánh ngọt Cornish và rượu táo Somerset đến trà kem Devonshire và rượu gin Bristol, ăn và uống là tâm điểm của bất kỳ xe buýt nhỏ nào của West Country. Sự nổi tiếng của Bristol đã tăng vọt trong những năm gần đây với nền âm nhạc và nghệ thuật ồn ào, và sự cuồng nhiệt của các nhà máy bia thủ công, quán rượu gin và nhà hàng độc lập xuất hiện ở mọi góc.

Thành phố luôn tập trung mạnh mẽ vào sự độc lập, với thức ăn và đồ uống có nguồn gốc địa phương và đạo đức ở trung tâm của cảnh ăn uống. Lido là một nhà hàng và spa thoải mái nhưng sang trọng nhìn ra hồ bơi ngoài trời riêng ở Clifton, nơi đầu bếp phục vụ các sản phẩm theo mùa với một vòng xoắn Trung Đông / Địa Trung Hải.

Nổi tiếng với sự phong phú của các quán bar và nhà máy bia, du khách đến Bristol chắc chắn sẽ không khát. Gin vẫn đang thúc đẩy làn sóng phổ biến ở đây và có một số nhà máy chưng cất địa phương, bao gồm cả Bristol Dry Gin, được sản xuất trong một nhà máy chưng cất vi mô trên All Saints Lane. Khách sạn Mercure Bristol Holland House cung cấp các gói cuối tuần riêng biệt như là một phần của chương trình Khám phá địa phương mới của Mercure, bao gồm một tour du lịch của một nhà máy chưng cất rượu gin địa phương. Trong khi những người yêu thích rượu bia nên đến vào tháng 6 cho Lễ hội bia thủ công Bristol, một buổi giới thiệu các loại bia thủ công của West Country và các loại bia từ khắp nơi trên thế giới.

Những người yêu thích Gin: có rất nhiều nhà máy chưng cất trong khu vực để kiểm tra Tín dụng: Alamy

Tất nhiên, bạn sẽ cần một cái gì đó để giúp thấm tất cả. Đi xuống bến Wapping, khu phố ven biển mới nhất của Bristol trong các nhà máy đóng tàu thế kỷ 18 của thành phố. Khi trở về Old City Gaol, nó đã được chuyển đổi thành một trung tâm giải trí và ăn uống bên bờ sông với hàng tá quán bar và nhà hàng mới bao gồm Bandook kỳ quặc, phục vụ các đĩa chia sẻ Ấn Độ, bia thủ công tại Wild Bia Company và Pickled Brisket, Bristol's thanh thịt bò muối chuyên dụng đầu tiên.

Đối với mua sắm, bạn sẽ tìm thấy nhiều hơn về phía Tây Nam so với Cửa hàng Clarks Village. Đường Gloucester của Bristol được cho là đoạn dài nhất của các cửa hàng độc lập ở Anh. Trong những năm gần đây, nó đã trở thành nơi ở của các nghệ sĩ thực thụ và Co.Lab bán một loạt các đồ gia dụng, bản in và quà tặng của các nghệ sĩ địa phương. Trong khi ở chi-chi Clifton là Papersmiths, một cửa hàng văn phòng phẩm sinh ra ở Bristol, hiện có chi nhánh ở Brighton và London, nơi nổi bật với văn phòng phẩm thiết kế tuyệt vời. Và đừng bỏ lỡ một cái nhìn vào Rhubarb Jumble ở Bedminster, giống như bước vào thế giới của Bagpuss với hàng loạt quần áo cổ điển, đồ gia dụng và sự tò mò giữa thế kỷ.

Nhảy khỏi điểm: đặt phòng tại khách sạn Mercure Bridgwater

Tất nhiên, bạn không thể dành một ngày cuối tuần ở West Country và không nếm thử rượu táo nổi tiếng của nó. Nếm rượu táo là một truyền thống ở những nơi này và Khách sạn Mercure Bridgwater là một cơ sở lý tưởng để thưởng thức tiền thưởng phong phú của Tây Nam. Hãy thử trang trại rượu táo Somerset nổi tiếng của Perry ở Ilminster, nơi đã sản xuất những thứ chưa được lọc thích hợp từ năm 1920, hoặc đến Myrtle Farm, ngôi nhà ban đầu của rượu táo Thatchers, nơi William Thatcher lần đầu tiên bắt đầu nhạc pop mạnh mẽ của mình cách đây 100 năm.

Craft cider: đi đến Ilminster để thăm trang trại rượu táo của Perry

Cider sang một bên, West Country có một cảnh trồng nho đang phát triển và Khách sạn Mercure Bridgwater gần đây đã kết hợp với vườn nho Oatley, một nhà máy rượu do gia đình địa phương giấu xuống một hốc lá giữa Quantock Hills và Kênh Bristol, để cung cấp cho họ Gói thoát Somerset, bao gồm một chuyến tham quan nhà máy rượu giành giải thưởng của nó. Các chuyến tham quan và nếm thử thường kéo dài một hoặc hai giờ, nhưng bạn có thể thực hiện một ngày của nó bằng cách mang theo một chuyến dã ngoại để thưởng thức trong vườn nho và thư giãn dưới ánh nắng mặt trời với một chai rượu vang Somerset ướp lạnh.

Khám phá địa phương

Kết hợp các tòa nhà lịch sử với sự tiện nghi hiện đại, các Khách sạn Mercure này là một phần của cảnh quan văn hóa của đất nước. Với những cái gật đầu với quá khứ văn học của họ trong các bức tường và đội ngũ nhân viên có kiến ​​thức địa phương tốt nhất, Khách sạn Mercure giúp bạn tận dụng tối đa thời gian lưu trú.

Để lên kế hoạch cuối tuần dài hoàn hảo, hãy truy cập mercure.com

Có thể bạn quan tâm